Un passeig per la història de l'elaboració de l'Oli d'Oliva a través de la família Porta i Ferré, la primera en elaborar Oli d'Oliveres Mil·lenàries a Catalunya. Tradició, qualitat i estima per la terra és el que transmet la visita guiada al Molí de la Creu. I res millor per arrodonir-ho que un menú degustació al restaurant Antic Molí d'Ulldecona que disposa d'una Estrella Michelín.
QUÈ INCLOU:
El restaurant Antic Molí ofereix una cuina creativa i d’autor, sense deixar de banda el mestratge de la cuina tradicional, que sempre sap traure el màxim profit del producte de la terra. L’oli d’oliva és un dels seus ingredients estrella de manera que també forma part dels diferents jocs que proposa als menús degustació.
QUÈ INCLOU:
En la visita guiada a les Oliveres Mil·lenàries de l'Arión passejareu entre autèntiques escultures vives. En el lloc del món amb major concentració d'oliveres mil·lenàries podreu contemplar exemplars que han resistit el pas del temps, especialment la Farga I, una olivera de més de 1.700 anys i datada com la més antiga del món en producció.
La llum del capvespre al Maestrat castellonenc impregna d'una màgia especial aquesta ruta a través de múltiples exemplars d'Oliveres Mil·lenàries de varietat Farga que superen, segons les darreres datacions, fins i tot els dos mil anys. Impressionant! Recorrerem les Oliveres Mil·lenàries de Canet detallant la seva història i curiositats naturals i. Després de la senzilla ruta, el nostre astrònom professional amb tot el seu equip ens introduirà als misteris del cosmos i podrem observar diversos cossos celestes des d´una ermita entre paisatges mediterranis purs com el cel del Maestrat.
Es tracta d'una antiga almàssera vora Rambla de Cervera. Edifici construït entre els segles XIV-XV, funcionarà com a monopoli senyorial de l'oli fins als anys vint del segle passat. Declarat BIC, actualment s'ha reconvertit en centre de visitants, i a banda d'una completa exposició museogràfica alberga l'oficina d'informació turística del municipi.
Muntats en les nostres bicis descobrirem la riquesa natural i històrica del municipi amb una de les majors concentracions d'Oliveres Mil·lenàries de la província, Canet lo Roig. En una de les diferents parades coneixerem la famosa olivera de la pel·lícula El Olivo, que ens parlarà de l’espoli patit durant dècades per este valuós patrimoni. A l'Ermita de Santa Isabelfarem la parada per esmorzar i tastar l’oli d'oliva elaborat a Canet.
QUÈ INCLOU:
Un passeig per la història del món de l'olivera i de l'oli. L'activitat comença amb la visita al Museu Natural de les Oliveres Mil·lenàries de l'Arión, on podreu contemplar el conjunt més antic i nombrós d'oliveres mil·lenàries de tota la península Ibèrica, i probablement del món, i acaba amb la visita al Molí de la Creu, molí familiar del 1884 on podreu veure com ha evolucionat la tècnica d'obtenció de l'oli d'oliva.
QUÈ INCLOU:
Esmorzar de pagés entre Oliveres Mil·lenàries on es tastaran els vins i els olis del celler Sant Climent i es maridaran amb productes del territori. Tomàquets amb ceba collits al mateix matí, pa de poble fornejat amb llenya, salsitxes i botifarres amb tomàquet, truita de patata i fruita del temps amb un vi per l'ocasió. L'activitat acaba amb la visita a l'Almàssera Sant Climent.
QUÈ INCLOU:
La serra de Sant Pere o de Solà s'estén a l'est de Canet lo Roig i, des d'allà, s'albira bona part de la comarca històrica del Maestrat castellonenc: parcs naturals, rius, pobles, ciutats, la mar Mediterrània i, per descomptat, el nostre inigualable Mar d'Oliveres. Passant per la Font de la Roca i creuant el barranc, pujarem cap al Cim de Solà i recorrerem les altures d'aquesta petita serra, amb unes vistes de vertigen i interpretant el particular entorn natural modelat per segles de transhumància.
És al Maestrat castellonenc on trobem la major densitat d'exemplars d'olivera que superen, segons les darreres datacions, els dos mil anys. Simplement impressionant. Amb un dia ens quedem molt curts per conèixer tot el patrimoni natural i cultural que els envolta, així que us proposem passar un cap de setmana llarg ple de visites, gastronomia i altres sorpreses que només es poden donar a un petit país anomenat Maestrat.
QUÈ INCLOU: