Experiencias L'Exquisit Mediterrani es un programa de producto turístico del que forman parte los productos relacionados con la gastronomía, se enmarca en la estrategia CreaTurisme de desarrollo de productos experienciales de alto valor añadido, en el marco para generar demanda interesada hacia la Comunitat Valenciana. En concreto dentro del área Natural y Rural, junto a Enoturismo, Agroturismo, Ecoturismo y Birding.
Se entiende por turismo gastronómico (en relación al producto turístico) la actividad turística que se caracteriza por el hecho de que la experiencia del visitante cuando viaja está vinculada con la comida, con productos y actividades afines. Además de experiencias gastronómicas auténticas, tradicionales o innovadoras, el turismo gastronómico puede implicar también otras actividades afines tales como la visita a productores locales, la participación en eventos gastronómicos y la asistencia a clases de cocina.
Este programa se dirige a entidades, empresas y servicios que ofrecen propuestas específicas de experiencias y actividades, de alto valor añadido, en torno al turismo gastronómico en la Comunitat Valenciana.
Podrán participar de este producto:
- Empresas de actividades
- Eventos Gastronómicos. (inscritos en el Registro de Turismo CV con la categoría especial L’Exquisit Mediterrani).
- Agencias de receptivo
- Alojamientos
- Restaurantes (inscritos en el Registro de Turismo CV con la categoría especial L’Exquisit Mediterrani)
- Espacios visitables
- Entidades y asociaciones
La participación en el programa de producto Experiencias L'Exquisit Mediterrani conlleva el cumplimiento de requisitos vinculados tanto a servicios, como a sus infraestructuras, gestión y comercialización. Estos criterios de obligado cumplimiento serán la garantía que asegure la cohesión de la oferta y la homogeneidad de la misma al objeto de disponer de la capacidad de ofrecer al mercado propuestas competitivas y de alto valor en torno al argumento de turismo gastronómico. En el caso de ser un evento/ayto solo podrán publicar sus productos en www.experienciascv.es aquellos que cobren un precio de acceso o entrada, debemos recordar que el objetivo de www.experienciascv.es es comercializar un producto turístico; no dar promoción a la entidad o evento en cuestión.