El restaurant GastroAdictos es troba al municipi de Sogorb, a la comarca de l’Alt Palància. Este establiment ofereix una gran varietat de productes gastronòmics de qualitat i de proximitat. Els visitants hi poden degustar la millor gastronomia tradicional amb receptes innovadores i plats d’autor que presenten diferents textures i sabors.
El restaurant GastroAdictos es troba al municipi de Sogorb, a la comarca de l’Alt Palància. Este establiment ofereix una gran varietat de productes gastronòmics de qualitat i de proximitat. Els visitants hi poden degustar la millor gastronomia tradicional amb receptes innovadores i plats d’autor que presenten diferents textures i sabors.
Belluga Gourmet és una tenda especialitzada en delicatessen situada en el Museu de l’Oli de Sogorb. Dona al visitant l’oportunitat de degustar diferents productes, com melmelades casolanes, formatges saborosos i olis distingits, a més d’altres productes gurmet totalment naturals, sense conservants ni colorants artificials i elaborats de forma artesanal.
Situat a l’interior d’una antiga almàssera, l’edifici Belluga allotja un museu dedicat a l’oli d’oliva. Es tracta d’un interessant centre d’interpretació de la cultura de l’olivera i del procés d’elaboració de l’oli.
La mostra museística reuneix diferents maquinàries i ferramentes utilitzades en les tasques del camp, acompanyades per elements audiovisuals i interactius que recreen el procés tradicional d’elaboració de l’oli d’oliva i la seua evolució al llarg de la història.
El complex rural La Belluga és una antiga almàssera rehabilitada situada al municipi de Sogorb (Castelló), a la comarca de l’Alt Palància. Sense cap dubte, un dels millors espais per a la pràctica de l’oleoturisme a la Comunitat Valenciana.
Disposa de sis bonics apartaments de 2, 4, 6 i 8 places completament equipats per a passar unes vacances agradables en família o en companyia d’amics mentre descobreixes el món de l’oli d’oliva.
L'antiga almàssera de l'edifici Belluga alberga el Museu de l'Oli de Sogorb, un innovador Centre d'Interpretació que ofereix al visitant la possibilitat de descobrir la cultura de l'olivera, entrar en el món del preuat or líquid en una trobada amb l'essència mediterrània de més de 7.000 anys d'antiguitat.
A tres quilòmetres de Sogorb i sobre un frondós pujol està l'ermita de l'Esperança, al costat de les restes de l’antic monestir de Jerònims, fundat a finals del s. XV i destruït en les guerres carlistes. Als peus del turó es troba el brollador, que amb el seu excel·lent cabal proveeix d'aigua a la ciutat i rega part de la seua horta, a més de proveir altres dues poblacions veïnes.
En el marge dret del riu Palància, prop de la ciutat, es troba aquest magnífic lloc, amb ombres, restaurant, marc ideal per al contacte amb la naturalesa i l'esplai campestre. Sobre les canelles de la font estan els cinquanta escuts heràldics de cada província espanyola.
Lloc que convida a passejar i contemplar el pas del riu Palància.
La Catedral Basílica de Sogorb, construïda sobre l’antiga mesquita després de la conquesta d’aquestes terres per la Corona d’Aragó, va ser concebuda en estil gòtic, allà pel segle XII, adossada a la muralla sud de la ciutat: En els segles successius es va anar ampliant, sempre cap al nord. L’última gran renovació es va realitzar al segle XVIII per a adaptar-la als gustos il·lustrats de l’època.
La catedral és un conjunt artístic format pel temple, la torre campanar, el claustre i el Museu Catedralici.