El restaurante Antic Molí ofrece una cocina creativa y de autor, sin dejar de lado la maestría de la cocina tradicional, que siempre sabe sacar el máximo provecho del producto de la tierra. El Aceite de Oliva es uno de sus ingredientes estrella, de manera que también forma parte de los diferentes juegos que propone en los menús degustación.

INCLUYE:

INCLUYE:

• Menú El Camino recorrido: menú de 28 degustaciones para 28 años.

OBSERVACIONES:

• Sólo se sirve a mesa completa.

PRECIO/DURACIÓN

100€ por persona - 2 horas

TEMPORADA: Todo el año.

Teléfono: 977573224

Correo electrónico: lesmoles@lesmoles.com

Dirección: 

Presa de ternera Angus con salsa al vino de Oporto y salteado de verduras

INGREDIENTES
200 g de presa de ternera Angus | 200 ml de vino de Oporto | 2 espárragos verdes | ½ pimiento pequeño |
½ berenjena pequeña | pimienta | sal | sal en escamas | aceite de oliva Farga Milenaria

ELABORACIÓN

Tomate asado + sardina de casco + ajos tiernos

INGREDIENTES
12 tomates de colgar | 6 sardinas de casco | 6 ajos confitados | 10 g de Glicemul | garum de anchoa | aceite
de oliva Farga Milenaria

ELABORACIÓN

Ulldecona está en el extremo sur de Cataluña, en la comarca del Montsià y junto al río Sénia. En su extenso término municipal (126,8 km²) hay inventariados 1.379 Olivos Milenarios, lo que lo convierte en el de mayor número de olivos milenarios del mundo. Aunque hay algunos ejemplares también en las zonas llanas, la gran mayoría están ubicados en las laderas de las sierras de Montsià y de Godall.

Ulldecona está en el extremo sur de Cataluña, en la comarca del Montsià y junto al río Sénia. En su extenso término municipal (126,8 km²) hay inventariados 1.379 Olivos Milenarios, lo que lo convierte en el de mayor número de Olivos Milenarios del mundo. La gran mayoría están ubicados en las laderas de las sierras de Montsià y de Godall. En el Arión (sierra de Godall), tras un acuerdo entre los propietarios y el ayuntamiento se ha puesto en marcha el Museo del Arión.