La Iglesia de San Pedro, ubicada en el municipio de Sant Mateu, es considerada la iglesia más antigua del municipio. Su origen se encuentra en el siglo XIII en el antiguo núcleo de la ciudad, que después se amplia hacia el plano.
El templo parroquial de Santa María de Peñíscola es un destacado edificio religioso de estilo gótico inicial y ampliación barroca situado en el centro de Peñíscola. Su historia se remonta a poco después de la conquista de la población, conservando elementos originales como el muro de la portada. Sin embargo, un incendio en el siglo XV devastó la iglesia, siendo reconstruida gracias a una indulgencia plena otorgada por el papa Eugenio IV a petición de la reina María de Castilla.
La Capilla del Santo Cáliz se construyó entre 1356 y 1369 con el nombre de Sala Capituar. En un principio construida exenta de la Catedral de Valencia, no fue hasta la última década del siglo XV, cuando Pere Compte y Asensi Fos concluyeron el pasadizo que unía la Catedral, con el edificio exento del aula capitular.
Al norte del Barranco del Carcaixent, en el centro de la huerta se encuentra esta ermita dedicada a Santa Bárbara protectora ante la muerte repentina y de los rayos en caso de tormenta, cuyo culto está muy extendido en Valencia.
La Ermita del Peixets se encuentra en el margen derecho del barranco del Carraixet. Está dedicada al Santísimo Sacramento y conmemora de El Milagro dels Peixets, ocurrido en 1348 en este mismo lugar.
En Alboraya, a orillas del mar, se encuentra una ermita que fue levantada en memoria de un milagro: la Ermita dels Peixets. Esta ermita está dedicada al Santísimo Sacramento y tiene como fin la conmemoración del milagro ocurrido en el siglo XIV en este mismo lugar.
Situado en el corazón mismo del Centro Histórico de Alboraya se alza majestuoso el templo parroquial del municipio consagrado a la advocación de la Virgen de la Asunción, Virgen por la cual sentía auténtico fervor el Rey Jaime I. De hecho, siempre le dedicaba y agradecía la reconquista de los territorios ocupados por los moriscos en Valencia.
Dedicada a este Santo, la parroquia dependió de Sagunto hasta el año 1533, en el cual se empezó a construir la Iglesia. Consta de una nave central y dos laterales existiendo tres capillas en cada una de las laterales. También tiene Capilla de la Comunión y Sacristía.
La iglesia de los Santos Juanes, fue erigida como rectoría de moriscos en 1535, esta parroquia conserva de esta época el "retablo de la Sangre" (1538), con las representaciones de los sacramentos naciendo del costado de Cristo. El nuevo templo, bendecido en 1675, se alza junto al gran campanario, del estilo característico de Mínguez, que conserva restos de policromía.
La actual Iglesia Parroquial de Caudiel formaba parte, hasta principios del siglo XIX de un convento de Agustinos, fundado en el siglo XVII por Don Pedro de Miralles. El Convento desde su fundación fue destinado para Colegio de Agustinos, hasta que el decreto de Desamortización de 1820, ordenó su cierre por contar con menos de 24 religiosos.